Soğuk çay nasıl yapılır diyenler bu içeriğimiz sizler için!
Kavurucu sıcaklar gelmeden önce birkaç soğuk lezzet öğrenmek iyi olur diyenler için birbirinden lezzetli soğuk çay tariflerini derledik. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu çay tarifleriyle yaz sıcaklarının verdiği o rehavetten de kurtulabilirsiniz. Eğer sizde soğuk çay faydalı mı sorusunun cevabını merak edenlerdenseniz içeriğimizin devamına göz atmanızı tavsiye ederiz.
Eğer sıcaklardan bunaldıysanız, üzerinizdeki harareti atmak istiyor ve rahatlamak ihtiyacı duyuyorsanız soğuk çay tariflerini denemelisiniz. İngilizce “ice tea ” anlamına gelen bu içecek dünyanın her noktasında içine farklı maddeler katılarak hazırlanıp içilmektedir. Siz de bu soğuk çay tariflerinden birini deneyerek lezzetini keşfedebilirsiniz.
Dünyanın dört bir yanında yetişen çay bitkilerini deneyimlemek ister misiniz? Muhiku olarak sizi ve sevdiklerinizi her ay dünyanın çeşitli bölgelerinden özenle seçtiğimiz bitki çaylarıyla buluşturarak doğayla birlikte evinize misafir oluyoruz.
Gerek siz gerekse çay tutkunu sevdikleriniz için tasarladığımız kutularda geleneksel hediyelerden sıyrılıp hem kendinize vakit ayırabileceğiniz hem de onların hayatının farklı alanlarına dokunup kendilerini özel hissedecekleri yenilikçi çözümler geliştirdik. Muhiku ile bugüne kadar özel günlerde tercih ettiğiniz hediye seçeneklerinden sıyrılarak kendinize ve sevdiklerinize harika bir Dünya Çayları Kutusu hediye edebilirsiniz.
Farklı Bitki Çayı Çeşitleriyle Soğuk Çay Yapımı
Bitki çaylarının ne kadar faydalı olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Günün yorgunluğuna ve zihinsel sağlığa iyi gelen bitki çayları soğuk çay tariflerinde harikalar yaratıyor. Eğer yaz sıcaklarında enerjim çabuk düşüyor ve işlere bir türlü kendimi veremiyorum diyorsanız bitki çaylarıyla hazırladığımız tarifler tam size göre!
Sizin için sunum da lezzet kadar önemliyse Muhiku’nun cam bardak çeşitlerine göz atabilirsiniz. Eminiz iki el yapımı figürlü bardaklar ve kavanoz bardaklar soğuk çay sunumunuza çok yakışacaklar!
Hibiskus – Lady Grey Soğuk Çay Tarifi
Hibiskusun mayhoş aroması, Lady Grey çayının eşsiz harmanıyla birleşince ortaya harika bir tarif çıkıyor. Ayrıca Lady Grey çayının bergamot, portakal ve limon kabuğuyla yapılan karışımı ile çayın içine ekstra bir meyve ya da tatlandırıcı eklemenize gerek bile yok.
Hibiskus – Lady Grey soğuk çayını hazırlamak için Lady Grey çayına, hibiskus çayına, içme suyuna ve buza ihtiyacınız var. Burada kullanacağınız çayın ve suyun miktarı hazırlayacağınız porsiyon sayısına göre değişiklik göstermektedir. Biz tarifte iki kişilik ölçüler kullandık. Siz de miktarı hazırlayacağınız kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Muhiku’nun çay çeşitleri arasından hibiskus ve Lady Grey çayına ulaşabilirsiniz. Hatta dünyanın farklı çaylarını keşfedebilirsiniz. Evde soğuk çay yapımı hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte mutfağınıza taşıyabileceğiniz hibiskus soğuk çay tarifi.
Hazırlanışı:
- İlk olarak içme suyunu kaynatın.
- French Pressin içine bir tatlı kaşığı Lady Grey çayı ekleyin ve üzerine 250 ml sıcak su ekleyin. Çayı 15 dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen Lady Grey çayını süzün ve bir köşede soğuması için bekletin.
- Lady Grey çayı soğurken hibiskus çayını hazırlamak için ayrı bir demlik/French press içine bir tatlı kaşığı hibiskus çayı ilave edin. Daha sonra çayın üzerine 250 ml sıcak su ilave edin. Çayı 12 dakika demlendirin.
- Demlenen hibiskus çayını süzün ve soğuması için biraz bekleyin.
- Bir sürahinin içine buz küplerini doldurun.
- Once Lady Grey çayını, daha sonra ise hibiskus çayını buz küplerinin içine ekleyin. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Thai Soğuk Çayı
Thai soğuk çayını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler arasında beş su bardağı su, yarım bardak süt, altı adet siyah çay poşeti, iki yemek kaşığı şeker, üç tane karanfil, iki yıldız anason ve buz yer alıyor. Tarifi hazırlamak zormuş gibi görünse de aslında oldukça pratik bir tarif.
Hazırlanışı:
- İlk olarak suyu kaynatma ile başlayın.
- Kaynamakta olan suyun içine karanfil, yıldız anason ve çay poşetlerini ekleyin.
- Kaynamış suyun içinden anason, karanfil ve çay poşetlerini çıkarın.
- İçine ihtiyacınız kadar şeker ekleyin ve soğuması için buzdolabına koyun.
- Son olarak soğuk çayınıza buz ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
Soğuk Matcha Çayı Tarifi
Buz gibi matcha çayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler arasında bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı bal ve bir yemek kaşığı matcha tocu yer alıyor. Ayrıca tarifinizi süslemek için farklı meyve çeşitlerini kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Bir blender yardımı ile matcha çayını, sütü ve balı smoothie haline gelinceye kadar blenderdan geçirin.
- Daha sonra blenderın içine bolca buz ekleyin.
- Tekrar blenderdan geçirin ve servis edin.
Afiyet olsun!
Klasik Soğuk Çay Tarifi
Ben klasik lezzetlerden vazgeçemem diyenlerden misiniz? O halde bu lezzetli çayları evde daha sağlıklı bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz? Hepimizin bildiği gibi hazır satılan soğuk çayların içinde yüksek oranda tatlandırıcı ve şeker bulunuyor. Fakat evde hazırlayacağınız tariflerde bu oran tamamen sizin isteğinize bağlı. Öyleyse sizi daha fazla bekletmeden klasik tariflerimize geçelim.
Limonlu Soğuk Çay
Limonun mayhoş aromasının çayın muhteşem lezzetiyle buluştuğu limonlu soğuk çayı hazırlamak için kullanacağınız malzemeler arasında limon, siyah çay, karanfil, sıcak su, süzgeç ve demlik yer alıyor. Evde bu tarifi kolaylıkla hazırlayabildiğinizi görünce dışarıda satılan hazır çaylara burun kıvıracaksınız.
Limonlu soğuk çay yapımı son derece kolay olan ferah içeceklerden biri. Eğer sizde kısa sürede lezzetli sonuçlar ortaya koymak isteyenlerdenseniz aşağıda vereceğimiz limonlu soğuk çay tarifini not etmelisiniz.
Hazırlanışı:
- İlk olarak kendi ihtiyacınıza uygun miktarda siyah çayı demliğinize dökün.
- Dört veya beş karanfili demliğinize koyun.
- Limon kabuğunu rendeleyin. Ancak beyaz kısıma gelince durun. Çünkü ihtiyacımız olan sarı kısım.
- Rendelediğiniz limon kabuklarını çayın içine ilave edin.
- İçme suyu kaynatın.
- Suyu çayın ve karanfilin üzerine boşaltın.
- Çayın aromasının suya tamamen geçtiğinden emin olun.
- On beş ile yirmi dakika arasında demlenen soğuk çayınızı bir süzgeç yardımı ile bir kap veya sürahiye boşaltın.
- Daha sonra soğuması için buzdolabına koyun.
- Soğuk çayınızı servis ederken buz ve limon dilimleri kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Meyveli Soğuk Çay Tarifleri
Gelelim farklı lezzetlerden hoşlananlar için meyveli soğuk çay tariflerine. Bol vitamin deposu bu tarifler bu yaz favoriniz olacak. Yaz akşamlarında dostlarınıza ikram edebileceğiniz mis gibi lezzetlerle sevdiklerinizi de büyüleyeceksiniz.
Şeftalili Soğuk Çay Tarifi
Şeftalinin tatlı aromasıyla siyah çay lezzetinin harmanlandığı şeftalili soğuk çayı hazırlamak için sekiz bardak suya, iki veya dört yemek kaşığı siyah çaya, bir bardak suya, iki adet şeftaliye ve iki yemek kaşığı şekere ihtiyacınız var. Buradaki oranları hazırlayacağınız kişi sayısına göre değiştirebilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Bir bardak suyu, iki yemek kaşığı şekeri ve küçük parçalara ayırdığınız iki şeftaliyi bir kaba alın ve karıştırın. (Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.)
- Hazırladığınız karışımı soğuması için buzdolabına koyun.
- Bu arada çayınızı demleyin ve bir sürahiye süzerek dökün.
- Ardından soğuttuğunuz karışımı çayınıza ekleyin.
- Son olarak üç ile dört saat daha soğutun ve servis edin.
Afiyet olsun!
Böğürtlenli ve Tarçınlı Soğuk Çay Tarifi
Böğürtlenli ve tarçınlı soğuk çayı hazırlamak için kullanacağınız malzemeler arasında böğürtlen veya böğürtlen marmelatı, siyah çay, limon, tarçın, sıcak su, süzgeç ve demlik yer alıyor. Hem hazırlarken hem de tüketirken çokça zevk alacağınız bu tarafın hazırlanışı oldukça pratik.
Hazırlanışı:
- Yukarıda verdiğimiz klasik soğuk çay demleme aşamalarını takip edin. Ayrıca yapmanız gereken tek şey çayın içine tarçın eklemek.
- Buzdolabına koymadan önce böğürtlen veya marmelatını da soğuk çayın içine ekleyin.
- Daha sonra karışımımızı buzdolabında soğutun.
- Son olarak da içine buz ilave edin buz ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Çilekli Soğuk Çay
Çilekli soğuk çayınızı hazırlamak için 1 litre suya, 500 gram çileğe, 1 limonun suyuna ve 3 tatlı kaşığı şekere ihtiyacınız var. Yazın favori meyvesiyle hazırlayacağınız bu lezzet tadan herkesin beğenisini kazanacak.
Hazırlanışı:
- İlk olarak içme suyunu kaynatın.
- Demliğinizin içindeki süzgece üç tatlı kaşığı siyah çayı boşaltın ve 10 dakika ocakta demlenmeye bırakın.
- Kaynattığınız çayı sürahiye boşaltın ve limon suyunu ekleyin.
- Çilekleri parçalara bölüp sürahiye atın. (Çilekleri atmadan önce temizlemeyi unutmayın.)
- Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
- Servis ederken içerisine buz atın.
Afiyet olsun!
