Meta çayı, yerba mate adı ile de bilinen yüksek oranda kafein içeren bir bitkidir. Kolesterolü düşürme, yağ yakma ve iştah azaltma gibi etkilere sahiptir. Paraguay çayı olarak da bilinen Meta çayı zengin bir antioksidan ve vitamin kaynağıdır. İçerdiği matein maddesi ile metabolizmayı çalıştırır. Açlık krizlerinizi bastırmak için tüketebilirsiniz. Güney Amerika’da oldukça popüler olan bu çay yüksek kafein oranı sayesinde güçlü bir uyarıcıdır. Zayıflamaya yardımcıdır. İştahınızı bastırarak kilo vermenizi kolaylaştırır. Paraguay, Arjantin, Bolivya ve Brezilya gibi ülkelerde bu çayı tüketmek gelenek haline gelmiştir. Kahve benzeri acılığa sahip bu çay, yaprakları toplanarak kurutulur ve kavrulur. Kavrulan bu çay yaprakları demlenerek özel bir bardakta ve pipetle servis edilir.
230 ml mate çayı içinde 80mg kafein bulunmaktadır. Bu oran siyah çaydan iki kat ve yeşil çaydan 3 kat daha fazladır. Neredeyse bir fincan espresso ile eşdeğer kafein oranına sahiptir.
Mate çayı içerdiği zengin kafein ve teobromin sayesinde obezite tedavisinde de sıklıkla kullanılmaktadır. Vücut sağlığına ciddi katkıları vardır. Latin Amerika da sihirli çay olarak tabir edilir.
Mate Çayının Faydaları Nelerdir?
Zayıflamak İsteyenler İçin İdealdir
Metabolizmanın çalışmasını kolaylaştırı. Uyarıcı ve enerji verici bir bitkidir. İştahınızı keserek sindirim sisteminizi rahatlatır. İdrar söktürücü fonksiyonu vardır. İçerdiği kafein ve klorojenik asit sayesinde uyarır ve zihinsel ve fiziksel yönden yorgunluğu alır. Lozan Üniversitesinde yapılan bir araştırmada meta çayı tüketenlerin tüketmeyenlere kıyasla enerji ihtiyacı için daha fazla yağ yaktığı ortaya çıkmıştır. Danimarka Charlottenlund Tıp Merkezinde yapılan bir araştırmaya göre mate, guarana ve susana bitkilerinin karıştırılıp kullanılması uzun süre tok kalmayı sağlayarak hızlı kilo vermeyi kolaylaştırmıştır. Daha çabuk doygunluk hissi oluşturmaktadır. Bu araştırma “Journal Of Human Nutrition And Dietetics” dergisinde yayınlanmıştır.
Üzüldüğümüzde, sevindiğimizde, sevdiklerimizle buluştuğumuzda, işimizde, evimizde, sabah uyandığımızda çay içiyoruz. Bir gerçek var ki çayı çok seviyoruz ve dünyada kişi başı en fazla çay tüketen ülkeyiz.
Sizin için Dünyanın 5 farklı yöresinden en çok rağbet gören çayları bir kutuda derledik. Premium kutu ve çay ambalajlarında gönderdiğimiz bu kutuyu gönül rahatlığı ile alabilirsiniz!
Kanserli Hücrelerin Gelişimini Yavaşlatır
Yapılan araştırmalar mate bitkisinin kanserli hücrelerin gelişimini, gırtlak ve mesane kanserini yavaşlattığı ortaya konmuştur.
Antioksidan Bakımından Zengindir
Bünyesinde barındırdığı fitokimyasallar sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önlemektedir. Ayrıca A, C ve E gibi vitaminler ile kalsiyum, demir ve manganez gibi minerallere de sahiptir. İçeriğindeki zengin kaynaklar romatizmadan kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik sağlamaktadır.
Yorgunluğa İyi Gelir
Ağır bedensel aktivite sahipleri ve spor yapanlar için zihinsel aktiviteyi artırarak vücudun ve zihnin erken yorulmasını engellemektedir. Ayrıca sindirimi kolaylaştırarak bağırsakları çalıştırmaktadır. Vücuttaki ödemlerin atılmasını sağlamaktadır. Merkezi sinir sistemini uyarır ve dokularda biriken yağ ve glikozun yakılmasını sağlar.
Stres, kaygı, üzüntü ve depresyon gibi sorunlarda yarar sağlamaktadır. Kalp ve damar sağlığını koruyor.
Yan Etkileri Nelerdir?
- Günlük ihtiyaçtan fazla tüketildiği takdirde vücuda fazla enerji vererek yorgunluğa ve uykusuzluğa sebep olabilir.
- Fazla tüketildiği takdirde kusma, kabızlık, mide bulantısı gibi problemler ortaya çıkabilir.
- Sigara içenlerde mate çayı tüketimi kansere neden olabilmektedir.
- Günlük bir bardaktan fazla tüketilmesi sakıncalıdır.
- Ciddi bir rahatsızlığı olanların, düzenli ilaç kullananların, hamile veya emzirme döneminde olan bayanların doktor izni olmadan kullanmaları oldukça sakıncalıdır. Doktorunuza danışmadan tüketmemeniz gerekmektedir. Sağlığınızı riske atacak adımlardan kaçının.
Mate Çayı Nasıl Demlenir?
Mate çayını diğer adıyla Yerba mateyi orjinaline sadık kalarak hazırlamak oldukça zordur. Evde hazırlamak için uygun değildir. Demlenmesi su kabağından hazırlanan kaplarda yapılıyor. Bambilyu veya bombilla ismini verdikleri bir metal pipetle içilmektedir.
Evde Mate Çayı demlemek için;
- Suyunuzu kaynatın ve oda sıcaklığında dinlendirin. (İçme suyu kullanmaya özen gösterin)
- Sonra bir su bardağına bir yemek kaşığı yerba mate çay yapraklarını ekleyin.
- Beş ile yedi dakika demledikten sonra tüketin. Afiyet olsun.
En Sevilen Dünya Çaylarını Sizinle Buluşturuyoruz!
Dünyanın dört bir yanında yetişen çay bitkilerini deneyimlemek ister misiniz? Muhiku olarak sizi ve sevdiklerinizi her ay dünyanın çeşitli bölgelerinden özenle seçtiğimiz bitki çaylarıyla buluşturarak doğayla birlikte evinize misafir oluyoruz. Gerek siz gerekse çay tutkunu sevdikleriniz için tasarladığımız kutularda geleneksel hediyelerden sıyrılıp hem kendinize vakit ayırabileceğiniz hem de onların hayatının farklı alanlarına dokunup kendilerini özel hissedecekleri yenilikçi çözümler geliştirdik. Muhiku ile bugüne kadar özel günlerde tercih ettiğiniz hediye seçeneklerinden sıyrılarak kendinize ve sevdiklerinize harika bir Dünya Çayları Kutusu hediye edebilirsiniz.
