Matcha çayı, Japon kültürünün ayrılmaz bir parçası olan, metabolizmayı çalıştıran ve içerdiği zengin mineral ve vitaminler ile birçok faydası olan bir çaydır. Bu çay elde edilmek için ilk olarak çay yaprakları toplanır ve iki ile üç hafta arası ışık görmeyen bir odada bekletilir. Bu süre içerisinde yapraklar parlak ve koyu yeşil bir renge bürünürler. Klorofil açısından oldukça zengindir. Birçok hastalık için şifa kaynağı olan Matcha çayı zengin antioksidan kaynağıdır. Klasik yeşil çaydan daha fazla antioksidan barındırır. Demleme sırasında yapısındaki antioksidanları kaybetmez. Maça çayı Japonya kırsalında yetiştirilerek toz haline getirilir ve öyle tüketilir. Diyet listelerinde kendine yer bularak kilo verme sürecini kolaylaştırmaktadır.
Matcha Çayının Faydaları Nelerdir?
- Düzenli tüketilirse metabolizmayı dengeleyerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Metabolizmayı normale göre daha hızlı çalıştırarak yağ yakmayı hızlandırır ve kilo verme sürecini kolaylaştırır.
- Vücutta bulunan zararlı ve yabancı maddeleri yapısındaki doğal antioksidanlar sayesinde detoks etkisi meydana getirerek dışarı atmaktadır.
- Vücut mekanizmasına doğal bir güçlendirici görevi görerek serbest radikallerden kaynaklı zayıf bağışıklık sistemi oluşmasına engel olur. Ayrıca güçlü bağışıklık sistemi le dinç kalmaya destek olur.
- Gün içerisinde aç hissetmenizi engeller ve tokluk hissi verir. Böylece daha az yemek yiyerek yeni yağ oluşumuna engel olur. Vücuttaki fazla yağların yakılmasını da kolaylaştırır.
- Düzenli tüketildiği takdirde kan şekerini dengede tutar. Böylece açlık ve tatlı krizine girme ihtimalini azaltır.
- Kalp kaynaklı rahatsızlıklara karşı koruma sağlar.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Yardımcı bir gıda görevi görür. Mide, akciğer, deri, bağırsak, karaciğer kanserlerine karşı öneyici görevi vardır.
- İçeriğindeki kateşin ile kış aylarının en önemli problemlerinden olan soğuk algınlığı ve grip hastalığına karşı kalkan olur ve direnç sağlar.
- Sigara kaynaklı toksinleri vücuttan temizler.
- İçerisindeki az miktarda kafein, kahve için iyi bir alternatiftir.
- Gün içinde yoğun stres ve gerginlik yaşayanlar için rahatlatıcı etkisi vardır.
- Zengin vitamin kaynağıdır. Gün içinde zinde tutar. Yorgunluk hissedenler tarafından tüketilmelidir.
- Alzheimer ve Parkinson kaynaklı hastalıklarda sinir sistemini onarıcı etkisi vardır.
- Dikkat eksikliğine iyi gelir.
- Kabızlığı giderir. Sindirim sistemini rahatlatır.
Matcha Çayının Zararları
- Günlük iki fincandan fazla tüketilirse çarpıntıya sebep olabilir.
- Hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar doktora danışmadan kullanmamalıdır.
- Kalp ve damar problemi olanların tüketmesi sakınca göstermektedir.
- Reflü sorunu taşıyanlar tüketmemelidir.
- Günlük limit aşılırsa ishale kadar gidebilir.
- Böbrek yetersizliği olan kimseler için tüketimi önerilmez.
- Demir eksikliği varsa içilmemesi gerekir.
- Günlük iki fincan limiti aşılırsa karaciğer yetmezliğine sebep olabilir.
- Yüksek tansiyon hastalarının kullanmamaları gerekir.
- Kronik hastalığı olanlar ve düzenli ilaç kullananlar tüketmeden önce doktora başvurmalıdırlar.
Matcha Çayı Nasıl Demlenir?
Gerekli Malzemeler
- Bir çay kaşığı toz halindeki matcha çayı
- Bir fincan su
Hazırlanışı
- İlk olarak bir tencerede su kaynatın. Kaynadıktan sonra bir veya iki dakika dinlendirin.
- Bu arada çayınızı içeceğiniz fincanı sıcak su dökerek ısıtın.
- Dinlendirdiğiniz sıcak suyu fincana boşaltın.
- Üzerine bir fincan toz matcha çayını ekleyin.
- Soldan sağa köpükler oluşuncaya kadar karıştırın. Bu sırada toz halindeki çayda topraklanma meydana gelebilir. İyice karıştırıp eridiğinden emin olun.
- Yeterince karıştırdıktan sonra çayınız hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
- Damak tadınıza göre içine bir çay kaşığı bal ilave edebilirsiniz.
Düzenli tüketmeye başladığınızda direnç ve enerji kazanmaya, kilo vermenizin kolaylaştığına tanık olacaksınız. Önceliğiniz bir diyetisyen ile görüşmek olmalı. Profesyonel bir beslenme programı almalısınız. Ancak bu çayı tüketmek için uygun olup olmadığınızı doktorunuza danışmanız gerekir.
En Sevilen Dünya Çaylarını Sizinle Buluşturuyoruz!
Dünyanın dört bir yanında yetişen çay bitkilerini deneyimlemek ister misiniz? Muhiku olarak sizi ve sevdiklerinizi her ay dünyanın çeşitli bölgelerinden özenle seçtiğimiz bitki çaylarıyla buluşturarak doğayla birlikte evinize misafir oluyoruz. Gerek siz gerekse çay tutkunu sevdikleriniz için tasarladığımız kutularda geleneksel hediyelerden sıyrılıp hem kendinize vakit ayırabileceğiniz hem de onların hayatının farklı alanlarına dokunup kendilerini özel hissedecekleri yenilikçi çözümler geliştirdik. Muhiku ile bugüne kadar özel günlerde tercih ettiğiniz hediye seçeneklerinden sıyrılarak kendinize ve sevdiklerinize harika bir Dünya Çayları Kutusu hediye edebilirsiniz.
