Doğum Günü Pasta Tarifi – Evde Pasta Yapımı

Doğum günü pasta tarifi içeriğimiz sayesinde sevdiklerinize en güzel doğum günü pastasını en uygun fiyatlarla hazırlayabileceksiniz. Dışarıdan alacağınız pastaya göre oldukça ucuza gelecek pasta tariflerimiz sayesinde belki harika bir doğum günü partisi bile düzenleyebilirsiniz.

Bilindiği üzere doğum günü pastalarının fiyatları bir hayli yüksek. Özellikle konsept pastalar daha da pahalı.

Fakat sizin için seçtiğimiz yapımı kolay doğum günü pasta tarifi ile sevdiklerinize en özel doğum günü sürprizini hazırlayabileceksiniz. Bu sürprizi kendi ellerinizle hazırladığınız için sevdikleriniz için daha da kıymetli olacak.

🎂 Doğum günü pastası tariflerinden söz açılmışken henüz doğum günü hediyesi seçmediyseniz, sevdikleriniz için en özel konsept doğum günü hediyesi seçeneklerini Muhiku’da bulabilirsiniz.

Doğum günü temalı farklı hediye seçenekleri içerisinden sevdiklerinizin; cinsiyetine, zevklerine ve ilgi alanlarına en çok uyan hediyeyi seçebilirsiniz.

Doğum günü pasta tarifi ev yapımı için uygun olsun istiyorsanız aşağıdaki tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Damak tadınıza hitap eden pastayı evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

“Doğum Günü Davetiyesi Nasıl Hazırlanır? Parti Davetiye Örnekleri” başlıklı blog yazımız da dikkatinizi çekebilir.

Harf & Rakam Şeklinde Çikolatalı Doğum Günü Pasta Tarifi

Harf & rakam şeklinde doğum günü pasta tarifi ile sevdiklerinizin yaşına ve ismine özel doğum günü pastası hazırlayabilirsiniz. Kolay ulaşılabilir uygun fiyatlı malzemeleri ile sizlere cebinizi de yakmayacak bu pasta tarifini hazırlamak ise oldukça kolay.

Rakam ve Harfli Doğum Günü Pastası Malzemeleri Nelerdir?

Pastanın kekini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, yarım çay bardağı nişasta, bir çay bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ve yarım çay bardağı sıcak su.

Pastanın kremasını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; 200 ml sıvı krema, 200 gram bitter çikolata, 1 paket vanilyalı pasta kreması ve bir su bardağı süt.

Pastayı süslemek için kullanacağınız malzemeler; pastanın üzerini süslemek için aklınıza gelen tüm meyveleri, şekerlemeleri, çikolata çeşitlerini ya da bisküvi çeşitlerini kullanabilirsiniz. Hatta birkaç makaron ile pastanıza renkli bir detay da katabilirsiniz.

Hazırlama Aşaması

1. Öncelikle bir sos tenceresinin içerisinde kremayı ısıtın.
2. Çikolataları parçalara ayırın. Daha sonra krema kaynamaya başlayınca içerisine çikolata parçalarını ekleyin. Ardından çikolata eriyene kadar karıştırıp tencerenin altını kapatın.
3. Krema ve çikolata karışımını buzdolabında 3 saat bekletin ve iyice donduğundan emin olun.
4. Vanilyalı pasta kremasının içerisine bir bardak soğuk süt ilave ederek iyice çırpın.
5. Donmuş çikolatalı krema da karışımın içerisine ilave ederek yüksek devirde çırpın. İki kremanın iyice birbirine karıştığından emin olun.
6. Keki hazırlamak için yumurtanın akını ve sarısını ayırın.
7. Yumurta akını 7-8 dakika kadar tıraş köpüğü kıvamına gelinceye dek mikserin en yüksek devrinde çırpın.
8. Bir başka kapta ise yumurtanın sarısını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
9. Yumurta ve şekerin içerisine sıcak su ilave ederek çırpmaya devam edin.
10. Yumurta ve şeker karışımın içerisine en son vanilyayı, kabartma tozunu, unu, kakaoyu ve nişastayı da ilave ederek son kez çırpın.
11. Karışımı yumurta akı karışımının üzerine ilave edip spatula ile karışım homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
12. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
13. Keki fırından çıkardıktan sonra iyice soğumasını bekleyin.
14. Soğuyan kekten dilediğiniz harfte ya da rakamda iki parça kesin.
15. Kestiğiniz kek parçalarının arasına ve üzerine hazırladığınız kremayı güzelce sürün.
16. Kremayı kekin her yerine yaydıktan sonra üzerine çeşitli malzemelerle dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

İyi eğlenceler!

Meyveli Doğum Günü Pasta Tarifi

Evde doğum günü pasta tarifi ile sevdiklerinize yaş günlerinde en lezzetli kutlamayı yapabilirsiniz. Bu başlık altında yer verdiğimiz meyveli ve hafif tariflerle bütçenizi zorlamadan bir organizasyon planlayabilirsiniz.

İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz meyveli pasta tarifleri.

Hazır Kekle Muzlu Çikolatalı Doğum Günü Pasta Tarifi

Mutfakla aranız çok yok mu ya da pasta yapacak kadar geniş bir zamana sahip değil misiniz? O halde pastanın kekini hazır alarak da evde kolaylıkla ve kısa sürede yaş günü pastası hazırlayabileceğinizi söylemeliyiz.

Hazır kekle pasta hazırlamak için yalnızca birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak. Hem zamandan hem de nakitten tasarruf etmenizi sağlayacak bu pasta tarifi sayesinde pasta yapmak sizin için çok keyifli olacak.

Hazır Kekle Muzlu Çikolatalı Doğum Günü Pastası Malzemeleri

• Hazır pasta keki
• İlgi olgun muz
• Damla çikolata
• Süt
• Bir kutu krem şanti
• Bir kutu kakaolu krem şanti

Hazırlama Aşaması

1. Pasta kekinin alt tabanını yuvarlak bir servis tabağına alın.
2. Daha sonra süt ile alt tabanı ıslatın.
3. Beyaz krem şantiye bir kabın içinde hazırlayın.
4. Hazırladığınız krem şantiye pastanın alt tabanına serin.
5. Muzları soyun ve doğrayın.
6. Doğradığınız muzları yan yana pastanın alt tabanının üstüne dizin.
7. Daha sonra hazırladığınız beyaz krem şantiden bir miktar da muzun üzerine sürün.
8. Bu katmanın üstüne de damla çikolata serpin.
9. Damla çikolatanın üstüne tekrar bir kat daha krem şanti sürün ve pasta kekinin üstünü yerleştirin.
10. Sütle pasta kekinin üst katmanını da ıslatın.
11. Bir kabın içinde kakaolu krem şantiyi hazırlayın.
12. Hazırladığınız kakaolu krem şantiyle pastanın dış yüzeyini güzelce kaplayın.
13. Son olarak ise üzerine damla çikolata serpin ve servis hazır.

Afiyet olsun!

İşte evde doğum günü pasta yapımı bu kadar basit. Ev yapımı doğum günü pastaları tarifi arayışındaysanız kesinlikle bu tarifi değerlendirmelisiniz.

Sevgiliye evde yapılacak pastalar arıyorsanız yine bu tarifimizi değerlendirebilirsiniz. Pastayı biraz daha özel ve romantik kılmak için hazır keki kalp şeklinde kesebilirsiniz.

Malzemeleri da pasta boyutuna uygun olacak şekilde ayarlayarak ortaya küçük bir pasta çıkarabilirsiniz.

Sizin için hazırladığımız küçük doğum günü pasta tarifi ile sevgilinize kendi ellerinizle yaş günü sürprizi hazırlayabilirsiniz. Özellikle baş başa bir kutlama yapmak gibi bir niyetiniz varsa 2 kişilik doğum günü pasta tarifi kutlamanız için yeterli olacaktır.

Çilekli Doğum Günü Pasta Tarifi

Şeker hamursuz doğum günü pasta tarifi arıyorsanız bu pasta tam size göre. Evde yapımı kolay doğum günü pasta tarifi ile bütçenizi zorlamadan bir yaş günü partisi düzenleyebilirsiniz.

Her yerde bulabileceğiniz malzemelerle harikalar yaratmaya ne dersiniz? En lezzetli doğum günü pastası çeşitleri içerisinden seçtiğimiz bu tarif ile sevdikleriniz için lezzetli bir sürpriz hazırlayabilirsiniz.

Çilekli Doğum Günü Pastası Malzememeleri Nelerdir?

Pastanın kekini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler; 5 adet yumurta, 2,5 çay bardağı şeker, 3 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı kaynar su.

Pastanın muhallebisini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket şekerli vanilin, 1 litre süt ve 1 adet yumurta sarısı.

Pastayı hazırlamak için kullanacağınız malzemeler; yaklaşık 350 gram rulokat, 6 yemek kaşığı süt ve 1 kilo çilek.

Hazırlama Aşaması

1. Yumurtanın sarısı ile akını farklı kaplar içerisine alarak ayırın.
2. Yumurta akının içine bir tutam tuz ilave ederek köpük köpük olana dek mikserle çırpın.
3. Ayrı bir kap içerisine koyduğunuz yumurta sarısının içine şeker ilave ederek çırpın. İçine 2 yemek kaşığı kaynar suyu da ilave edip rengi iyice açılana dek karıştırmaya devam edin.
4. Unu ve kabartma tozunu iyice karıştırın ve elekten geçirin.
5. Un ve kabartma tozunun içerisine yumurta sarısının ve akının olduğu iki karışımı da ilave edin. Bu karışımı mikserle çırpın.
6. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp hafifçe unlayalım ve fazla unu silkeleyin. Unu tepsinin kenarlarına da serpmeyi unutmayın. Böylelikle kek tepsiden kolaylıkla çıkacaktır.
7. Karışımı yağladığınız tepsiye dökün. Tepsiyi masaya birkaç kez vurursanız içindeki hava kabarcıkları yok olacaktır. Böylece kek düzgünce kabaracaktır.
8. Kek karışımını döktüğünüz tepsiyi soğuk fırının içerisine yerleştirin.
9. Kek kenarlarından kabarmaya başlayıncaya kadar 200 derecede pişirin. Daha sonra ise 150 derecede hafif pembeleşinceye dek pişirin.
10. Keki piştikten sonra kenarlarını bir kürdan yardımı ile sıyırın ve temiz bir bezin üzerine ters çevirerek çıkarın.
11. Kek soğuduktan sonra keki enine 3 parçaya bölün. Kekin kenarlarını bıçakla geri kalan kısmı ise iple kesin.

Muhallebiyi hazırlamak için;

1. Bir tencerenin içine sütü, yumurta sarısını, şekeri, unu ve nişastayı ilave edip çırpma teli ile güzelce karıştırın.
2. Orta ateşte pişirireceğiniz muhallebiyi karıştırmayı bırakmayın. Aksi takdirde muhallebinin dibi tutacaktır. Muhallebi kaynadıktan iki dakika sonra altını kapatabilirsiniz.
3. Muhallebinin içerisine tereyağı ve nişastayı ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın.
4. Muhallebi soğuyana kadar ara sıra karıştırmaya devam edin. Böylece muhallebinin üzeri kabuk tutmayacaktır.

Pastayı hazırlamak için;

1. Çileklerin sapını çıkarıp yıkadıktan sonra uzunlamasına ince ince doğrayın.
2. Soğuyan kekin alt tabakasını geniş bir servis tabağının üzerine koyup süt ile ıslatın.
3. Islattığınız kekin üzerine muhallebiyi eşit miktarda sürün ve muhallebinin üzerine de doğradığınız çilekleri güzelce dizin.
4. Kekin ikinci parçasını da alt zeminin üzerine yerleştirin. Yine aynı şekilde sütle ıslatın, üzerine muhallebi sürün ve çilekleri dizin.
5. En üste koyacağınız kek parçasını ıslatmayın. Kekin üzerini ve yan taraflarını muhallebi ile güzelce kapatın.
6. Orta kısımdan başlayarak çilekleri, birbirinin üzerine gelecek ve boşluk kalmayacak şekilde düzgünce yerleştirin.
7. Daha sonra kekin kenarlarına tek sıra halinde rulokatları dik bir şekilde dizin.
8. Dizdiğiniz rulokatların çevresinden kurdeleyi dolayın ve sıkıca bağlayın. Böylece rulokatlar dağılmayacak.
9. Pastayı bir gece buzdolabında bekletin.

Şimdiden afiyet olsun!

Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi

Sevdiklerinizin için bir doğum günü pastası hazırlamak istiyor ama fazla vakit harcamak istemiyorsanız sizin için basit bir çikolatalı pasta tarifimiz olacak.

Pastanın keki için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao tozu, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuz.

Pastanın kreması için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 paket hazır çikolata kreması ve 1 su bardağı süt.

Hazırlama Aşaması

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alın, iyice çırpın.
3. Üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Kakao, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin ve karışıma ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
7. Paket talimatlarına göre hazır çikolata kremasını süt ile karıştırarak çırpın.
8. Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata kremasını sürün.
9. İsteğe bağlı olarak üstünü renkli şekerlemeler, meyveler veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Jöleli Doğum Günü Pastası Tarifi

Hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek bir jöleli pasta yaparak, doğum günlerini en güzel şekilde kutlayabilirsiniz. İşte, jöleli doğum günü pastası tarifi.

Pastanın keki için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin.

Pastanın kreması için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı tereyağı.

Pastayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 paket jöle, 2 su bardağı kaynar su ve taze meyveler.

Hazırlama Aşaması

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alın, köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Üzerine vanilini ekleyin.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
7. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
8. Karışım koyulaşınca ocaktan alın, vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırın.
9. Kremayı soğumaya bırakın.
10. Jöleyi paket talimatlarına göre hazırlayın. Genellikle, 2 su bardağı kaynar su ile jöle tozunu karıştırarak çözün ve soğumaya bırakın.
11. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve arasına kremayı sürün.
12. Üzerine taze meyveleri dizin.
13. Hazırladığınız jöleyi meyvelerin üzerine dökün. Jöle tamamen katılaşana kadar buzdolabında bekletin.

Ufak bir püf nokta: : Jöleyi dökerken meyvelerin üzerine eşit şekilde yayılmasına dikkat edin. Jöle katılaşmadan önce pastayı buzdolabında birkaç saat bekletmek, jölenin ve kremanın daha iyi oturmasını sağlayacaktır.

Afiyetle!

Rulo Doğum Günü Pastası Tarifi

Sevdiklerinize doğum günlerinde rulo pasta yaparak onları mutlu edebilirsiniz. İşte, hem lezzetli hem de hoş görünümlü rulo doğum günü pastası tarifi.

Pastanın kekini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin.

Pastanın kreması için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı.

Pastayı süslemek için ihtiyacınız olan malzemeler; pudra şekeri, çikolata rendesi veya çikolata sosu, taze meyveler.

Hazırlama Aşaması

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurta ve şekeri bir kaba alın, beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
3. Sütü ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafif pembeleştiğinde fırından çıkarın.
7. Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve üzerine temiz bir mutfak havlusu serin.
8. Pandispanyayı dikkatlice rulo şeklinde sarın ve bu şekilde soğumaya bırakın.
9. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
10. Karışım koyulaşınca ocaktan alın, vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırın.
11. Çikolatalı krema isterseniz, bu aşamada kakaoyu ekleyip karıştırın.
12. Kremayı soğumaya bırakın.
13. Soğuyan pandispanyayı dikkatlice açın.
14. İçine kremayı eşit şekilde sürün ve tekrar rulo şeklinde sarın.
15. Üzerine pudra şekeri serpin veya çikolata sosu dökün.
16. Taze meyvelerle süsleyin.

Afiyet olsun!

Cevizli ve Karamelli Doğum Günü Pastası Tarifi

Cevizli ve karamelli bir pasta kulağa çok hoş gelmiyor mu? Siz de sevdiklerinize cevizli ve karamelli bir doğum günü pastası yaparak onları mutlu edebilirsiniz.

İşte, cevizli ve karamelli doğum günü pastası tarifi.

Pastanın keki için ihtiyacınız olan malzemeler; 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 su bardağı dövülmüş ceviz.

Pastanın karamelli sosu için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı krema, 2 yemek kaşığı tereyağı.

Pastanın kreması için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı.

Pastayı süslemek için ihtiyacınız olan malzemeler; dövülmüş ceviz ve karamel sos.

Hazırlama Aşaması

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurta ve şekeri bir kaba alın, beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Son olarak dövülmüş cevizi ekleyin ve karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
8. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
9. Karışım koyulaşınca ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
10. Kremayı soğumaya bırakın.
11. Toz şekeri bir tavaya alın ve orta ateşte eritin. Şeker eriyip karamel rengi alınca, tereyağını ekleyin ve karıştırın.
12. Ardından kremayı ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
13. Karamel sosu soğumaya bırakın.
14. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve arasına kremayı sürün.
15. Üst katı yerleştirin ve üzerine karamel sosu gezdirin.
16. Dövülmüş cevizle süsleyin.

Afiyet olsun!

Sağlıklı Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum günlerinin olmazsa olmazı pastadır. Sağlığınıza ve yediklerinize dikkat ediyorsanız, pasta yemekten kaçınmanıza gerek yok. Çünkü, harika sağlıklı doğum günü pastaları bulunuyor.

İşte, sizin için yulaflı ve meyveli, sağlıklı doğum günü pastası tarifi.

Pastanın keki için ihtiyacınız olan malzemeler; 2 adet olgun muz, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş), 1 çay kaşığı vanilya özütü, 1.5 su bardağı yulaf unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı ceviz içi.

Pastanın kreması için ihtiyacınız olan malzemeler; 1.5 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu, 1 çay kaşığı vanilya özütü.

Pastayı süslemek için ihtiyacınız olan malzemeler; taze meyveler ve dövülmüş ceviz ya da fındık.

Hazırlama Aşaması

1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Olgun muzları bir kapta ezin.
3. Üzerine yumurtaları, bal veya akçaağaç şurubunu, yoğurdu, hindistancevizi yağını ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta yulaf unu, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını karıştırın.
5. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve eşit şekilde yayın.
8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
9. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Süzme yoğurdu, bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü bir kapta iyice karıştırın.
11. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine yoğurtlu kremayı eşit şekilde sürün.
12. Üzerini taze meyvelerle ve dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyin.

Afiyet olsun!