Çay

Berry Punch çayı, kırmızı orman meyvelerinin bir araya gelmesiyle oluşan, tropikal bir aromada olan yüksek vitamin ve mineral içeren lezzetli bir çaydır. Berry Punch çayı çilek, böğürtlen gibi orman meyvelerinin…

Millet olarak çayı o kadar seviyoruz ki son dönemlerde farklı çaylar popüler olmaya başlasa da Türk çayı dediğimiz siyah çaydan vazgeçebilmemiz mümkün değil. Şöyle yavaş yavaş demlenmiş, demini güzelce almış…

Nar çayı kış aylarının vazgeçilmezi olacak kadar muhteşem bir tada, renge, kokuya ve faydaya sahiptir. Bereket sembolü olan nar, “çarşıdan aldım bir tane eve geldim bin tane” diye çocukluğumuzun bilmecelerine…

Çiçek açan çay, çiçeklenme çayı olarak da bilinmektedir. Kendine özgü tadı ve olağanüstülüğü ile ön plana çıkan bir Çin çayıdır. Çay tüketmeyi sevenler arasında gittikçe popülerliği artmaktadır. İçerisindeki bileşenler sağlığa…

Yun Wu Tea çayı, Doğu Çin’de yer alan Jiangxi Eyaletinin Lushan Dağında üretilen kaliteli bir yeşil çay çeşididir. Lushan Dağı, güneyinde Boyang Gölü, kuzeyinde Yangtze Nehri yer alan dağlarla çevrili…

Çin çayı işlem yöntemine, renklerine ve tatlarına bağlı olarak türlere ayrılabilir. Bunlar Oolong çayı, Yeşil çay, Beyaz çay, Pu’er çay, sarı çay, koyu çay ve Siyah çaydır. Bu çaylar Camellia…

Pu Erh çayı Çi’in Yunnan eyaletinde yetişmektedir. Bu eyaletin geleneklerine özgü fermente edilen siyah bir çaydır. Adı çok fazla popüler olmasa da şifası ile Çin’in geleneksel çaylarından birisidir. Oldukça lezzetli…

Yeşil çay, Camellia Sinensis yapraklarından oksidasyon işlemi olmadan kullanılan bir çay türüdür. İlk üretimi Çin yapmıştır. Ancak yıllar boyunca üretimi ve tüketimi artarak Asya’dan Batı ülkelerine kadar yayılmıştır. Yeşil çay…

Lady Grey çayı, Earl Grey çayının daha hafif olan bir versiyonudur. Adını İngiliz başbakan Charles Gray’in karısı Mary Elizabeth Gray’den almaktadır. Bu çay siyah çay yapraklarının karışımından elde edilir. Bergamot…

Çin yeşil çayı, Çin çayları içinde en popüler olan içeceklerden birisidir. İnsan sağlığı açısından birçok yararı bulunmaktadır. Tüm dünyada kendini kanıtlamış olan bu çay Çinliler tarafından eski zamanlardan beri tıp…