Kuru meyveler özellikle de sağlıklı beslenmek isteyenlerin hayatında önemli bir yere sahip. Günlük yaşantımızda kahvaltıda, ara öğünlerde, ders aralarında, spor öncesinde, bir şeyler izlerken, iş molasında tükettiğimiz kuru meyveler hakkında ne kadar bilgiye sahipsiniz? İçerisinde zararlı katkı malzemeleri bulunmadığı için büyük küçük herkesin güvenle tercih ettiği kurutulmuş meyvelerin çeşitleri ve faydaları neler?
Taze meyvelere oranla daha fazla antioksidan içeren kurutulmuş meyveler, içerisindeki suyun yok edilmesiyle hazırlanır. Günümüzde bu işlem farklı şekillerde uygulanabiliyor. En bilineni güneşte kurutmak olsa da fırınlamak, kurutma ve soğutma makinelerini kullanmak, dondurarak kurutmak gibi yöntemler de teknolojinin ilerlemesiyle hayatımıza girmiştir.
Kurutulmuş meyveleri tek başına tüketebileceğiniz gibi dilerseniz sabah kahvaltınızda yulafla karıştırabilir, sağlıklı atıştırmalık toplar hazırlayabilir, salatalarınıza tat vermesi için ilave edebilir ya da tatlılarınızda doğal şeker olarak kullanabilirsiniz. Fakat tabii ki bu meyvelerin de tıpkı tazeleri gibi fruktoz içerdiğini unutmamalısınız. Yüksek kalori ve şeker alımını engellemek için porsiyonlarınıza dikkat etmelisiniz.
İçerisindeki su miktarı %10-20 seviyelerine düşürülürken bir yandan da vitamin, mineral ve lif değerlerini koruyan kurutulmuş meyveleri ara öğün olarak kontrollü bir şekilde tüketirseniz pek çok faydasını görürsünüz. Genel olarak vücuda enerji veren ve hazmı kolaylaştıran kuru meyveler farklı problemlere de fayda sağlayabiliyor.
Kuru Meyvelerin Faydaları Neler?
Kuru meyvelerin en iyi yanı raf ömrü uzun olduğu için taze meyvelere göre yanımızda kolaylıkla taşıyabiliyor ve doğrudan tüketebiliyor oluşumuz. Üstelik şeker ilavesiz ve koruyucusuz kuru meyveler tüketmek size bolca mineral, antioksidan, lif ve enerji sağlıyor. Peki kurutulmuş meyve çeşitleri ve faydaları neler?
Kurutulmuş Kayısının Faydaları
- Kuru kayısı, içeriğindeki bol miktarda demir sayesinde kırmızı kan hücresi üretimini destekler. Kansızlık sorunu olanlar için iyi bir destektir.
- Kalp sağlığının korunması için gerekli olan potasyumu içerir. Potasyum vücudumuzda kalp başta olmak üzere tüm kas dokularımıza yardımcı olur.
- İçerisindeki A vitamini sayesinde göz sağlığına faydalıdır.
- Magnezyum içerdiği için kan basıncını dengeler.
- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sisteminin işini kolaylaştırır. Tabii aşırıya kaçarsanız ishale sebep olabilir.
? Snappy’nin sağlık dolu kurutulmuş kayısısıyla kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz.
Çilek Kurusunun Faydaları
- Kuru çilek tıpkı tazesi gibi çok güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu sayede vücut direncini arttırır.
- İçerisinde bolca fosfor ve demir bulunan çilek, dolaşım sistemi için çok faydalıdır.
- Toksinleri atmaya yardımcı olduğundan tümör oluşumunun önüne geçer.
- Metabolizmayı hızlandırır ve enerji verir.
- Ağız kokularını önler.
? Bolca faydası olan çilek kurusu ile sevdiklerinize harika bir hediye kutusu hazırlayabilirsiniz.
Kuru İncirin Faydaları
- Kurutulmuş incir de diğer kuru meyveler gibi güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Magnezyum, potasyum gibi minerallerle kalp damar sağlığını koruyan kuru incir aynı zamanda içerdiği kalsiyum sayesinde kemik sağlığını da geliştirir.
- Yüksek lif sayesinde sindirim rahatsızlıklarının önüne geçer.
Kurutulmuş Üzümün Faydaları
- Doğal şeker sayesinde bolca enerji veren kuru üzüm aynı zamanda güçlü bir antioksidan deposudur.
- Bakır ve magnezyum içeriğiyle kemik sağlığını iyileştirir.
- Sinir hücreleri üzerinde olumlu etkisi bulunmaktadır.
- Kansızlığı önler ve sindime yardımcı olur.
Dut Kurusunun Faydaları
- Doğal antibiyotik olarak bilinen kuru dut, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu korur.
- K vitamini açısından zengin olduğu için kansızlık sorunun önüne geçer.
- İçeridiği lifler sayesinde sindirime yardımcı olur.
Elma Kurusu Faydaları
- Bolca lif içerdiği için sindirime yardımcı olur ve tok tutarak kilo verme sürecinize katkıda bulunur.
- Tansiyonu ve kandaki kolesterolü düşürür.
- Antioksidan olduğu için vücut direncini destekler ve hastalıklardan korur.
Lezzetli ve Sağlıklı Atıştırmalıklar Muhiku’da!
Muhiku, sevdiklerinizi mutlu ederken aynı zamanda onların hayatına keyif katmanız için kuruldu. Kendi Kutunu Yap sayfasında yer alan kurutulmuş meyvelerle sevdiklerinize ya da kendinize sağlık dolu bir hediye kutusu hazırlayabilirsiniz. Formuna dikkat etmek isteyen ya da sağlık problemleri yüzünden çikolata, şeker gibi gıdalar tüketmeyen dostlarınıza kurutulmuş meyvelerle bir kutu yaparak onlara motivasyon verebilirsiniz.
Sağlıklı atıştırmalıklarla yapacağınız hediye kutusuna kuru yemiş, filtre kahve, bitki çayı, kitap, deneyim kiti ve aksesuar ekleyebilirsiniz. Böyle bir hediye kutusu her özel günde verilebilir ve sizin karşınızdaki kişiye gerçekten değer verdiğinizi vurgular. Kutunuzu oluştururken meyvelerin renklerinden de ilham alabilirsiniz. Örneğin kız arkadaşa hediye hazırlarken kırmızı tonların hakim olduğu bir kutu yapıyorsanız içerisinde kırmızı meyveler ya da çilek kurusu ekleyebilirsiniz.
Kuru meyvelerin güzel yanlarından biri de herkese armağan edebilecek oluşunuz. Kadına, erkeğe, anneye, babaya, dosta, sevgiliye, öğretmene… Hayatınızdaki herkese içerisinde kurutulmuş meyvelerin yer aldığı bir hediye kutusu armağan edebilirsiniz.
